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天津冷鏈運(yùn)輸過程中溫度的重要性 發(fā)布時(shí)間：2018-11-23 09:47 瀏覽次數(shù)：
在一些新鮮的水果、蔬菜、肉及醫(yī)院所用的一些藥物，在運(yùn)輸?shù)倪^程中，為了不發(fā)生變質(zhì)，他們都會(huì)選用冷鏈運(yùn)輸，天津冷鏈運(yùn)輸應(yīng)用了較復(fù)雜的移動(dòng)制冷技術(shù)和保溫箱制造技術(shù)，而且運(yùn)輸成本相對其他的運(yùn)輸類較高，在運(yùn)輸?shù)倪^程中達(dá)到延長鮮活易腐貨物的保存實(shí)踐的目的。
冷鏈運(yùn)輸過程必須依靠冷凍或冷藏等專用車輛進(jìn)行，冷凍或冷藏專用車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機(jī)械之外，必須額外在車上設(shè)置冷凍或冷藏與保溫設(shè)備。在運(yùn)輸過程中要特別注意必須是連續(xù)的冷藏，因?yàn)槲⑸锘顒?dòng)和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強(qiáng)，如果運(yùn)輸中各環(huán)節(jié)不能保證連續(xù)冷藏的條件，那么貨物就有可能在這個(gè)環(huán)節(jié)中開始腐爛變質(zhì)。在運(yùn)輸?shù)倪^程中，由于各種物品對溫度的要求是不一樣的，所以說子運(yùn)輸?shù)倪^程中，是要根據(jù)運(yùn)輸?shù)奈锲穪砜刂剖褂脺囟鹊?，一般的冷鏈運(yùn)輸?shù)臏囟瓤煞譃椋豪鋬鲞\(yùn)輸（-18℃～-22℃）：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷凍運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如：速凍食品、肉類、冰淇淋等等貨物。冷藏運(yùn)輸（0℃～7℃）：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷藏運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如：水果、蔬菜、飲料、鮮奶制品、花草苗木、熟食制品、各類糕點(diǎn)、各種食品原料等等貨物。恒溫運(yùn)輸（18℃～22℃）：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的保溫、溫控運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如巧克力、糖果、藥品、化工產(chǎn)品等等貨物
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